ACTIVITÉS

La 45e édition de la Fête champêtre de Mirabel Deux-Montagnes

La Ferme Laitière Ambijoie & La Ferme Galactée sont fières de recevoir la 45ème édition de la Fête Champêtre de la Société d’agriculture Mirabel Deux-Montagnes.

Ces deux entreprises sont très heureuses de présenter leurs nouvelles installations sur leurs terres ancestrales. 

Depuis 1919, cinq générations de Gratton se sont succédé à la tête de l’entreprise. Les fermes Ambijoie & Galactée sont la propriété de Martin Gratton, sa conjointe, Rachel Pinsonneault & son fils, Elie Gratton. Au fil du temps, la passion et l’innovation ont mené l’entreprise à produire 310 kg de quota avec 180 vaches en lactation et cultiver 850 arpents de terre.

Les dernières années ont été remplies de grands projets comme l’acquisition d’un second quota en 2015, rendu possible grâce à la famille Corbeil, et la construction de l’étable en stabulation libre. Cette construction a permis d’introduire le quota de la ferme Galactée dans l’étable attachée.

Le souper-spectacle de la Fête champêtre

Description

Le samedi 12 août 2023, vous aurez la chance de manger et trinquer entre amis et famille lors de notre souper-spectacle annuel (également connu sous le nom de méchoui annuel de la fête champêtre). Ce que nous vous offrons:
– Un DJ , Farmer’s Beat durant toute la soirée;
– Yves Lambert (chanteur du groupe de La Bottine souriante) qui fera une prestation sur notre scène;
– Un souper méchoui fait à partir des produits de notre belle région dont de la dinde, du bœuf, du porc, du sanglier et du bison ( option végétarienne également disponible );
– Plusieurs produits de pâtisseries, boulangeries, microbrasseries et distilleries;
– Plusieurs paniers cadeaux de produits du terroir seront tirés au courant du souper;
– 1 bouteille de vin rouge et 1 bouteille de vin blanc des vignobles régionaux seront sur les tables.
Bref, cette belle soirée est au coût de 75$ par personne (Les tables peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes)
Les produits locaux de notre beau coin de pays seront au rendez-vous !

Menu

Un menu pour faire saliver vos papilles gustatives. Le souper est offert sous forme de buffet, il est donc possible de prendre plusieurs assiettes.

Repas principal

  • Fesse de veau (et sa sauce)
  • Dinde (et sa sauce)
  • Fesse de Jambon
  • Fesse de boeuf
  • Pennine sauce rosée (offert aux personnes avec des restrictions alimentaires en priorité)
  • Saucisse de sanglier
  • Patates grecques
  • Patates Grelot
  • Légumes du jardin
  • Fromage d’Oka et plusieurs autres
  • Salade du chef
  • Salade de chou
  • Salade de carottes
  • Salade de légumes

Desserts

  • Gâteau à la courge
  • Gâteau aux carottes
  • Gâteau au chocolat
  • Gâteau fraise-rhubarbe
  • Pouding chômeur
  • Café-thé-lait
  • Fruits de la région

Horaire

Voici l’horaire de la soirée (l’horaire peut évidemment varier un peu au courant de la soirée).

Dès 17h30: Ouverture du site
18h00: Cocktail d’ouverture
18h30: Quelques discours
19h00: Début du souper
21h00: Spectacle de Yves Lambert
22h30: Soirée festive avec DJ Farmer’s beat

La journée familiale de la Fête champêtre

Le dimanche 13 août 2023, vous pourrez visitez la ferme laitière Ambijoie avec votre famille et profiter de plusieurs activités qui vous feront découvrir l’agriculture locale!

Description


Au programme:
– Le fameux brunch (au coût de 30$). Pour le brunch, il n’y a pas de réservation à l’avance. Les billets sont en vente à l’entrée dès 9h. (possible de payer en argent comptant, débit, crédit ou chèque)
– La traditionnelle messe du matin de la Fête Champêtre;
– Dîner servi par les meuneries et fournisseurs du coin (gratuit);
– Une foire agricole où vous pourrez visiter la ferme hôte de l’évènement et ses installations;
– Une exposition de tracteurs des concessionnaires locaux;
– Spectacle de voltige avec chevaux;
– Mini-ferme, jeux gonflables, maquillages, compétitions agricoles;
– Taureau mécanique et plus encore !
L’évènement agricole à ne pas manquer cet été pour toute la famille ! On vous attend en grand nombre

Horaire de la journée

Un horaire bien rempli vous attends pour la journée familiale.

  • De 9h00 à 11h00 : Brunch – Aucune réservation et les billets sont en vente (30$) à l’entrée
  • 10h00 : Début des activités jusqu’à 17h00. Foire agricole, visites de la ferme, kiosques de producteurs et d’entreprise de la région, tracteurs, compétitions agricoles (ex: lancer de la hache, rouler du tonneau, poche de patate, etc.), mini-ferme, jeux gonflables, taureau mécanique, etc.
  • 11h00: Messe traditionnelle
  • 12h00: Dîner offert par les meuneries du coin et autres partenaires (hot-dogs, blé-d’inde, crème glacée, pop-corn et plus encore!)
  • 12h30: Spectacle de voltige avec chevaux
  • 13h30: Concours de génisse
  • 17h00: Fin des activités

Le souper annuel de la Société d’agriculture Mirabel Deux-Montagnes

Un événement à ne pas manquer à l’automne!

Le prochain souper annuel se tiendra le samedi 4 novembre 2023 à la Cabane à sucres Constantin située à Saint-Eustache. Plus d’informations à venir.